Εν όψει μιας σεζόν με φόντο του Ch.L. πήγαν στο ρίσκο με τους μικρούς και στήριγμα ανήμπορους μεγάλους. Γιατί; Στέλιος Γρηγοριάδης 13.10.2022
Αποστολίδης για Σαράφη: «Δεν το έχω συνειδητοποιήσει ακόμα, δεν μου βγαίνουν λόγια» Metrosport Team 13.10.2022
Σαλπιγγίδης για Σαράφη: «Στήριζε και αφιέρωνε χρόνο για τους νεαρούς ποδοσφαιριστές» Metrosport Team 13.10.2022
Συγκλόνισε ο Δαμανάκης στο Metropolis 95,5 με το κλάμα του για τον χαμό του Σταύρου Σαράφη Metrosport Team 13.10.2022
Ανδρέας Μαλάτος: «Νομικά, ηθικά και αθλητικά απαράδεκτες οι κυρώσεις για μητρώο και ειδική αθλητική αναγνώριση» Metrosport Team 13.10.2022
Λασκαρέλιας: «Ο Σαράφης ήταν ο τέλειος αντι-σταρ, τον πίστεψε ο Γκιούλα Λόραντ» Metrosport Team 13.10.2022
ΠΑΕ Μακεδονικός για τον θάνατο του Σταύρου Σαράφη: «Μεγάλος αθλητής, παράδειγμα ήθους και αξιοπρέπειας» Metrosport Team 13.10.2022
Πάμπλο Γκαρσία για Σταύρο Σαράφη: «Αιώνια δόξα, καλό ταξίδι Σταύρο Σαράφη» Metrosport Team 13.10.2022
